薏米是很好的粗粮，能促进新陈代谢，减少肠胃负担，所以肠胃不好的人，可以经常食用。
水烧开，排骨放锅里抄掉血水，过程中可以放几片生姜，几勺黄酒去腥味
薏米和排骨一起放进砂锅，放几片生姜，葱打结放进去，盖盖子，小火熬6个小时
此时，葱结捞出来，放盐，放点葱花，汤汁浓稠，闻着就好香啊
水大概放食物的三倍，煲汤过程中最好不要再添水，如果实在是之前水少了，要添水的话，也要加开水。
