将土豆洗净,削皮,用擦丝板擦丝。
在土豆丝中放入盐和胡椒,拌匀。
将面粉和水混合,搅拌好后加入土豆丝拌匀。
在锅里倒入适量橄榄油,加热。将拌好的土豆丝分4-5次放出锅中。当一面可以转动的时候就可以翻面啦。