纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小丁，室温软化。用电动打蛋器将黄油打滑，加入150g糖，继续打发至黄油体积变大，颜色变浅。（黄油软化切记不能将黄油化成液体，切成小块放在温暖的地方，等黄油充分变软就可以。） 一次一个的加入鸡蛋，每次都要等黄油和鸡蛋全部混匀之后，再加下一个。如果鸡蛋是冷藏储存的，需要提前放于室温回温。

2. 第2步.

   将低粉和泡打粉混合，用面粉筛筛入面糊中。

3. 第3步.

   用橡皮刮刀拌合，直到看不到面粉即可，不要过度搅拌。 将面糊装入裱花袋中，将面糊挤入纸杯，约7分满。

4. 第4步.

   入预热170度的烤箱，中下层，上下火烘烤20-25分钟，蛋糕表面焦黄，插入牙签测试，牙签上不沾面糊，即可出炉。

5. 第5步.

   可以随心装饰一下哦~