烧豆腐

烧豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切成一扁指厚的长方形，醮蛋液放入油锅内，小火煎至金黄。

2. 第2步.

   锅内放油适量，待油热放入蒜沫，洋葱丝，胡萝卜丝、青椒丝爆香，加入煎好的豆腐块翻炒几下。

3. 第3步.

   加酱油2勺，十六香，盐继续翻炒，再加半小碗水，盖上盖闷两分钟。

4. 第4步.

   收汁，出锅前加番茄酱，炒匀，出锅即可。