卤蛋（快速啤酒版）

卤蛋（快速啤酒版）的做法步骤

1. 第1步.

   先煮鸡蛋，大火煮开后继续滚5分钟

2. 第2步.

   能够剥出光滑完整的蛋也很关键，所以马上放入冷水中。一会会即可。再磕裂，滚两圈，可以了！保证你能剥出光滑完整的鸡蛋了！

3. 第3步.

   划花刀，然后倒入啤酒，生抽，老抽，加入盐，糖，和一颗八角，大火煮开，中火收汁

4. 第4步.

   差不多了即可关火

5. 第5步.

   nice！

6. 第6步.

   凑近些看！很香哦！