懒人电饭煲东坡肉 超级简单的懒人做法

懒人电饭煲东坡肉 超级简单的懒人做法的做法
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懒人电饭煲东坡肉 超级简单的懒人做法的做法说明

分享一个懒人的东坡肉做法,很简单也很方便,而且做出来之后一定叫你大呼过瘾!

懒人电饭煲东坡肉 超级简单的懒人做法的食材和调料

五花肉500g
生抽20g
老抽10g
8粒
5g
料酒300g
红曲粉3g
5根
20g

懒人电饭煲东坡肉 超级简单的懒人做法的做法步骤

  1. 第1步.懒人电饭煲东坡肉 超级简单的懒人做法的做法步骤 第1步

    五花肉带皮切块,块的大小比红烧肉的稍微大一点,冷水下锅,焯4到5分钟,滤去浮末

  2. 第2步.懒人电饭煲东坡肉 超级简单的懒人做法的做法步骤 第2步

    小香葱切长段,垫在电饭煲下面,然后铺上几片姜

  3. 第3步.懒人电饭煲东坡肉 超级简单的懒人做法的做法步骤 第3步

    汆水的五花肉把肉皮朝下,码好放到电饭煲里

  4. 第4步.懒人电饭煲东坡肉 超级简单的懒人做法的做法步骤 第4步

    一点点料酒晕开红曲粉,红曲粉和料酒可以很好的融合

  5. 第5步.懒人电饭煲东坡肉 超级简单的懒人做法的做法步骤 第5步

    加入生抽,老抽,红曲粉,还有没过肉的料酒,不要加水

  6. 第6步.懒人电饭煲东坡肉 超级简单的懒人做法的做法步骤 第6步

    冰糖加进去

  7. 第7步.懒人电饭煲东坡肉 超级简单的懒人做法的做法步骤 第7步

    大概一小时左右就跳到保温了,放入盐,再焖一下下

  8. 第8步.懒人电饭煲东坡肉 超级简单的懒人做法的做法步骤 第8步

    放上小香葱点缀,啦啦啦,上桌啦

小贴士

1.汆肉的时候要冷水下锅,而且要打开盖子,这样才能让杂质和怪味煮出来
2.盐要最后放,之前放的话肉的口感不好
3.红曲粉是用来上色的,红红滴,最好和酒一起混匀再放入锅中,颜色才会均匀
4.这个方法真的很懒,哈哈,都放好了以后就不用管啦

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