三文鱼腩边跟三文鱼头鱼尾一样真是物美价廉的好东东～
参考了@Helen_Y的【聪明吃肥肉，大口吃，不怕胖】----盐葱黑椒烤三文鱼腩边
正好手头有食材
简单快手又好吃啊
鱼腩边油脂很多单吃会有些腻
配上蔬菜一起烤
吸收了三文鱼油脂香气的蔬菜
嗯...口水流一地...
三文鱼腩边洗干净用厨房纸吸干表面的水份；撒上海盐黑胡椒，挤上几滴柠檬汁腌制备用；
准备用到的蔬菜，切成10cm长，1cm宽左右的长条状；
我手头有胡萝卜、菜椒、芹菜都放了，事实证明芹菜这样并不好吃，可以换其他水份少一些的蔬菜，例如紫甘蓝。
预热烤箱175度，把蔬菜均匀铺在下层，鱼肉铺在上层，摆好烤盘。175度中层烤10分钟，200度上层再烤5分钟。
端盘，拍照，开吃！ 吃的时候可以按照口味再挤点柠檬汁，我锡纸用完了用的油纸，直接拿出来盛，盘子也不用洗啦。