黄瓜是夏季的一道美食，即可生吃又可以炒着吃，还可以用来敷脸，真是百搭
先将黄瓜切片
把肉用适量的盐，生粉，酱油腌制五分钟左右，让其入味
热锅凉油放入大蒜爆香，然后将黄瓜放入翻炒
放入肉，快熟时加入盐，出锅
1、炒肉时想要肉鲜嫩可以加生粉或者蛋清，实在没有用耗油也行，切记不要炒太久哦，不然会变老2、肉事先腌制会更入味些，平时不管炒什么都事先用生粉或蛋清腌制肉，这样肉肉更好吃些3.生粉不要放太多，大概小半勺，不然炒的时候容易粘锅
