凉拌油菜花

凉拌油菜花的做法

47人浏览0人收藏雨天女巫

凉拌油菜花的做法说明

虽说蚝油不管淋什么菜都好吃，但毕竟吃多了不好，偶尔简简单单的酱油也不错啊～
什么芦笋，金针菇，生菜，随便拌拌都好吃，老妈不爱吃蒜，不然用蒜泥更香哦～

凉拌油菜花的食材和调料

油菜花	一大把
酱油	4大匙
蒜	3大瓣
糖	1小匙

凉拌油菜花的做法步骤

第1步.
油菜洗净切段备用

第2步.
将酱油，蒜末，糖混合备用

第3步.
锅中倒入适量清水，水沸后倒入油菜焯一下

第4步.
不要煮太久会老，捞出油菜沥干水分，置于盘中，淋上酱汁即可

小贴士

1、蒜末提前泡一会儿能把味道融入酱油，直接撒上去其实没什么香味
2、摆盘很重要，不然就是一盘大乱炖，把梗先排列叠好，菜叶什么的围边上，最后把油菜花铺在最顶层

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