雕盅番茄虾仁

雕盅番茄虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   大虾去头，去虾线后。剥去三分之一的虾皮，然后在尾部捏一下整个虾壳就自动剥离了。超简单方便

2. 第2步.

   加入少许盐入味，加料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟

3. 第3步.

   葱姜蒜切末备用

4. 第4步.

   三勺番茄酱加适量水稀释

5. 第5步.

   锅中留底油入葱姜蒜末炒香

6. 第6步.

   加入虾仁炒一小会

7. 第7步.

   放入番茄汁大火烧开，小火慢炖一下。最后大火收汁

8. 第8步.

   摆盘撒上葱末即可