第一次发布菜谱！吃了之后觉得超赞才突然想做贡献。所以摆图都是事后的图！希望大家见谅！见谅呀！
先去虾头，剥壳，留虾尾。去虾线。料酒放盐腌制半小时（不放盐也可）
1、料酒（泡三十分钟左右）。按照234的顺序沾满虾身！（捏住虾尾） 2、玉米淀粉 3、全蛋液 4、面包糠
沾好后。油下锅，大约能没过一半虾身即可。不用太多。浪费。待油热后炸至两面金黄。稍微炸过一点更酥脆。
捞出，控油！沾番茄酱，蛋黄酱，孜然粉等调料吃都可以哦！
想要有酥脆的厚外壳。粘淀粉，蛋液和面包糠的时候一定要多多益善哦！
多粘淀粉，蛋液，面包糠可炸出厚厚脆外壳！
料酒可不加盐，口重的也可以加。
去上面的虾线，只需用刀轻轻划一下虾背，即可轻松去除赃物！