蔓越莓蛋挞

蔓越莓蛋挞的做法
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蔓越莓蛋挞的做法说明

蛋挞是欧洲传来的食品,目前很多甜品店主推的甜品之一,两三个蛋挞,一杯奶茶,也是许多姑娘挚爱的下午茶点

蔓越莓蛋挞的食材和调料

牛奶100g
5-10g
玉米淀粉5g
炼乳5g
蛋挞皮若干
蔓越莓若干
蛋黄

蔓越莓蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    100克牛奶加糖,5-10克糖(100克可以做5个蛋挞)、5克的玉米淀粉(没有玉米淀粉可以用吉士粉)、5克炼乳将它们搅拌均匀,没有小颗粒

  2. 第2步.

    然后加一个蛋(只要蛋黄),再进行搅拌

  3. 第3步.

    搅拌好后,倒入蛋挞皮中,倒八分饱

  4. 第4步.

    烤箱预热,放入烤箱200度20分钟

  5. 第5步.

    将烤好的蛋挞拿出(注意托盘,不要烫到),撒上蔓越莓即可

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