鱼香豆腐夹

鱼香豆腐夹的做法步骤

1. 第1步.

   准备好需要的豆腐和肉

2. 第2步.

   将鸡蛋内放入面粉和红薯淀粉搅拌

3. 第3步.

   葱姜蒜切末

4. 第4步.

   放入葱姜蒜，加入料酒，盐。生抽。胡椒粉

5. 第5步.

   搅拌均匀，放水，顺时针搅拌

6. 第6步.

   豆腐就洗干净，切成连刀夹，就是豆腐中间相连，不切断

7. 第7步.

   在切好的豆腐夹中。放入肉馅

8. 第8步.

   全部弄好后，在盘中放好

9. 第9步.

   国中放油，烧至三成热。将豆腐夹抹好蛋糊，放人锅中炸到酥脆

10. 第10步.

    在将炸好的放回锅内，继续炸到金黄。

11. 第11步.

    将生菜叶放入盘中。将炸好的豆腐夹放在上面

12. 第12步.

    将锅内放底油，放入葱姜蒜和辣椒末炒香

13. 第13步.

    放番茄酱炒匀

14. 第14步.

    加入适当的清水。加入盐，生抽，白糖。鸡精。

15. 第15步.

    放入葱花，加入少许淀粉勾芡

16. 第16步.

    趁热淋在豆腐夹上。