土豆排骨焖饭

土豆排骨焖饭的做法
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土豆排骨焖饭的做法说明

12个月以上的宝宝,牙齿已经有了6颗以上了,开始进入牙齿初成期。咀嚼能力好的宝宝,已经能顺利地吞咽一些食物了,妈妈们可以尝试为宝宝添加一些软烂的饭食。今天教大家一道零失败的电饭锅焖饭,加入了排骨、土豆、豌豆和番茄,营养丰富,而且味道超级赞~重点是制作真的很 简 单 哦!

土豆排骨焖饭的食材和调料

大米200g
土豆1个
番茄2个
豌豆50g
排骨适量

土豆排骨焖饭的做法步骤

  1. 第1步.土豆排骨焖饭的做法步骤 第1步

    首先我们要将食材准备好。

  2. 第2步.土豆排骨焖饭的做法步骤 第2步

    然后土豆洗净去皮,切小块。

  3. 第3步.土豆排骨焖饭的做法步骤 第3步

    再用刀在番茄顶部划个十字。

  4. 第4步.土豆排骨焖饭的做法步骤 第4步

    用开水浸泡10分钟,去皮更方便。

  5. 第5步.土豆排骨焖饭的做法步骤 第5步

    泡好后,将番茄皮剥去。

  6. 第6步.土豆排骨焖饭的做法步骤 第6步

    番茄切小块。

  7. 第7步.土豆排骨焖饭的做法步骤 第7步

    排骨冷水入锅,用大火焯水3分钟。

  8. 第8步.土豆排骨焖饭的做法步骤 第8步

    我们捞出排骨,放入温水中。

  9. 第9步.土豆排骨焖饭的做法步骤 第9步

    清洗一下排骨。

  10. 第10步.土豆排骨焖饭的做法步骤 第10步

    食材处理完,热锅后先加入少许油,再放入排骨翻炒。

  11. 第11步.土豆排骨焖饭的做法步骤 第11步

    排骨稍微翻炒几下后,加入土豆和豌豆,继续翻炒一会儿。

  12. 第12步.土豆排骨焖饭的做法步骤 第12步

    最后加入少许宝宝盐调味。

  13. 第13步.土豆排骨焖饭的做法步骤 第13步

    电饭锅中放入米和水(大米最好提前浸泡2个小时;加水量和平时住房即可,如果宝宝咀嚼能力还不是很好,可以多加一点水)。

  14. 第14步.土豆排骨焖饭的做法步骤 第14步

    放入炒好的食材,番茄铺在最上面即可。

  15. 第15步.土豆排骨焖饭的做法步骤 第15步

    按下煮饭建。

  16. 第16步.土豆排骨焖饭的做法步骤 第16步

    就跟平时煮饭一样,焖煮时间大约为30分钟,煮好后焖5分钟即可。

小贴士

解答妈妈们最关心的问题
{ 提供给宝宝的营养 }
我们在这道焖饭中加入了排骨、土豆、豌豆和番茄,在为宝宝提供充足碳水化合物的同时,也丰富了营养元素:排骨中包含了精肉中所有的营养,且含钙量远远高于精肉;土豆提供了丰富的膳食纤维,对预防宝宝便秘非常有好处;豌豆含有较多的赖氨酸和维生素C;加入番茄后,为原本平淡无奇的焖饭平添了丰富的口味,宝宝会超级爱哦。

{ 辅食添加的小要领 }
1:咀嚼能力还不是很好的宝宝,焖饭时可以多加一点水,延长焖煮的时间。
2:如果要给宝宝食用排骨,最好是妈妈将排骨上的肉撕下来再给宝宝喂食。
3:妈妈们可以更换不同的蔬菜搭配肉类制作,让宝宝接触更多的食物,为接下来的辅食阶段打好基础。

{ 黄小宝の妈咪叮嘱 }
很多妈妈们会对做焖饭时的加水量有些疑问,分享下我为黄小宝做焖饭时的加水量:1岁多的时候,加水量是超过大米的1个手指关节,慢慢的减少到半个手指关节,2岁之后,是超过大米的半个手指关节。
有什么问题可以添加我们的微信公众号:宝宝辅食微课堂 每天都会有更新哦

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