本来是做肉夹馍的夹肉,因为肉选的太瘦了,不好吃。肉被放在冰箱里闲置着,因为午休时间闲着,就拿出来炒个猪肉松试试,没想到我也能炒出如此蓬松的猪肉松
放料将肉煮好,放凉撕成肉丝,越细越好
平底锅放少许油,小火不停地翻炒
炒好后,放到容器里放凉装瓶