蔓越莓奶油曲奇

蔓越莓奶油曲奇的做法
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蔓越莓奶油曲奇的做法说明

此方是跟一个老师学的,为了保存作品,所以把此方记录下来,略加改动。

蔓越莓奶油曲奇的食材和调料

无盐黄油(室温)120g
鲜奶油(室温)100g
低筋面粉220g
70克
3克

蔓越莓奶油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    打发软化黄油变浅色

  2. 第2步.

    分3次加入糖粉打匀

  3. 第3步.

    分四次加入奶油,每次都要打匀。

  4. 第4步.

    加入过筛两次的面粉,用刮刀拌匀至无干粉。

  5. 第5步.

    装入裱花袋,在烤盘挤出花型。

  6. 第6步.

    烤箱160度预热,烤30分钟。

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