如果你跟我一样，家中的各种烘焙工具堆满了，想着能少买一件是一件。
不想买蛋糕分片器，又能片出厚薄均匀的蛋糕片？
来吧。。。
偶然发现的新技能！
只需一个盘子和一把刀~
碗柜里找一只大小合适边缘上翘的盘子，待蛋糕烤好、晾凉后，放入盘子中央。（例：戚风）
面包刀架在盘子上，开切吧！（例：海绵）
So so so easy !!!
1/ 盘子边缘上翘的程度决定了蛋糕的厚薄，选择好合适盘子；
2/ 如果盘子边缘的高度不合适，可以在蛋糕下边垫上东西来调节，可以是活底蛋糕模具的底或者是上面片下来的蛋糕再垫回去。