炸鱼块

炸鱼块的做法步骤

1. 第1步.

   鱼块洗净沥干水

2. 第2步.

   准备盆、放料酒、盐、白胡椒粉、一点点糖、老姜、辣椒拌匀

3. 第3步.

   加入鱼块拌匀

4. 第4步.

   最少腌制二小时、中途记得翻翻

5. 第5步.

   锅加油、要油多点、炸不是煎

6. 第6步.

   油温热后、放入鱼块

7. 第7步.

   大火炸到正反面上色后就可以了

8. 第8步.

   有漏勺的话过滤一下鱼块上的油、也可以用厨房纸吸一下

9. 第9步.

   装盘、灯光下、手机近距离的拍拍、是不是看起来很香、趁热吃、鱼皮脆脆的！