包菜用手撕成片,蒂和叶分开。五花肉切片,姜蒜辣椒切片。
锅内热油,放五花肉榨油,放姜蒜辣椒爆香。
再放去包菜的蒂,翻炒1分钟,放入叶。
翻炒差不多熟,倒入生抽,醋,放点白糖调味。 最后放盐,味精,起锅。