切好杏鲍菇和洋葱备用,洋葱辣死啦!哭……
用淀粉老抽糖腌制里脊拌一下……我没有老抽,用生抽代替了,颜色不好看,忘记拍了
先炒熟肉丝备用
杏鲍菇和洋葱一起炒,怕不熟的可以加点水煮,我比较喜欢软软口感的洋葱,煮的比较久……
煮的差不多了,加入肉丝一起炒,然后可以加冰糖、蚝油、生抽、盐……有胡椒最好,我木有准备,就没加……依旧大好吃哈哈~