免烤草莓布丁

免烤草莓布丁的做法步骤

1. 第1步.

   冷水软化吉利丁后用手紧握将其多余水份去除放置一旁待用。

2. 第2步.

   用小锅倒入牛奶、淡奶油、细砂糖加热拌匀，待沸腾前停止加热，把吉利丁放入使其溶化。

3. 第3步.

   把步骤2放入冷水稍微降温。

4. 第4步.

   小锅冷却期间把草莓放进搅拌机打成草莓泥。

5. 第5步.

   把冷却好的步骤3缓慢加入草莓泥划圈混合。

6. 第6步.

   加入炼乳增加布丁风味，此处可按个人口味喜好增减。

7. 第7步.

   放进布丁杯冷藏使其凝固后加上装饰即可享用。