酱香饼

酱香饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉中边加温水边用筷子搅，然后差不多的时候揉面，直至光滑面团，醒半小时

2. 第2步.

   熬酱：下点油，然后加入豆瓣酱，炒出红油继续加入其它酱汁，搅匀，然后加半碗水，糖，收汁即可

3. 第3步.

   酱熬好后放一边备用，面团醒的差不多了，可以稍微揉下，然后擀平，擀得越薄越好，然后抹上酱

4. 第4步.

   这步之前忘记拍了，就是先切出九宫格，然后把它们折起来成一块

5. 第5步.

   如图

6. 第6步.

   折好的那块继续擀薄，考虑到一会儿烙饼的锅的大小，我把二次擀薄的饼切成了两块（实际应该切成四块会更方便操作）

7. 第7步.

   饼依次下锅烙熟（没有生面粉，颜色金黄或焦黄了，基本就是熟了）

8. 第8步.

   然后在其中一面涂上酱即可出锅（不要两面都涂！相信我！会太咸的！）

9. 第9步.

   切条，摆盘！开吃！

10. 第10步.

    换个角度！