荷叶艾草全麦包子

荷叶艾草全麦包子的做法
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荷叶艾草全麦包子的做法说明

荷叶做垫----蒸出来的包子特香[呲牙],以前用烘培纸,后来发现荷叶也是不错的选择,价格便宜[悠闲]

荷叶艾草全麦包子的食材和调料

荷叶1片
全麦面粉500g
艾草200g
炼奶50g
220g
酵母4g
适量

荷叶艾草全麦包子的做法步骤

  1. 第1步.荷叶艾草全麦包子的做法步骤 第1步

    把所以材料混在一起放去厨师机揉面

  2. 第2步.荷叶艾草全麦包子的做法步骤 第2步

    揉面大概40分钟,面团光滑,出手模就可以停止,然后发酵大二倍,排气,然后卷起来,等量分开,放去蒸笼,蒸笼事先洗好荷叶,荷叶本来可以剪成两片,我的蒸笼比较小,然后就等他二次发酵,静止15分钟

  3. 第3步.荷叶艾草全麦包子的做法步骤 第3步

    蒸大概20分钟,不能马上揭盖,停火五分钟后,就可以来了

  4. 第4步.荷叶艾草全麦包子的做法步骤 第4步

    完成

小贴士

艾草处理是:把它洗干净,然后过一次热水,榨干水分,切碎,放凉就可以用了

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