牛心菜炒培根

牛心菜炒培根的做法
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牛心菜炒培根的做法说明

胡乱地做菜很愉快( ^ω^ )

牛心菜炒培根的食材和调料

培根2、3片
牛心菜一包净菜约500g
4、5粒
黄油一小块
韭菜花小米椒一种罐装腌制佐餐酱菜 辣

牛心菜炒培根的做法步骤

  1. 第1步.

    培根切成约两指宽 备用

  2. 第2步.

    炒锅烧水 沸腾后放入牛心菜叶烫到断生

  3. 第3步.

    倒出滤水 放一旁备用

  4. 第4步.

    蒜压碎 黄油热锅 煸炒出香味

  5. 第5步.

    放入培根翻炒至出油

  6. 第6步.

    放入牛心菜 加盐 加一点糖提味

  7. 第7步.

    翻炒至叶梗熟软 转小火

  8. 第8步.

    因为家里没有干辣椒就挖了一勺我最爱的酱菜进去 炒开翻匀 增加色彩及辣味

  9. 第9步.

    关火 转盘 完成~

小贴士

通常是放干辣椒段或者老虎椒圈
无盐黄油多放点比较香啊

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