土豆香炖五花肉

土豆香炖五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净厚切，加入料酒、盐、酱油、淀粉、油，搅拌，腌制。

2. 第2步.

   土豆切丁。姜切片。

3. 第3步.

   热锅，下姜片、八角热油，下五花肉，翻炒至肉变脆硬，肥肉中油被逼出。

4. 第4步.

   下土豆，加酱油、糖、老抽，翻炒一段时间后，加水没过食材，盖锅盖小火闷15分钟左右。

5. 第5步.

   开大火收汁，最后加入蜂蜜，拌匀，上桌开吃！