
原方君之,为方便每次操作节省换算时间,特设此方😎
| 黄油 | 260g |
| 细砂糖 | 60g(原方70g) |
| 糖粉 | 130g |
| 鸡蛋 | 2个(原方100g) |
| 香草精 | 1/2小勺(可无) |
| 粉类: | |
| 低粉133g | 原味 |
| 低粉123g+可可粉10g | 可可味 |
| 低粉126g+抹茶粉7g | 抹茶味 |
黄油室温软化+糖类打发
蛋液分次加入打匀
把混合物均分为三等份,每份约185克。
三份分别筛入三种粉类切拌均匀
烤箱预热190度,面糊装入裱花袋挤出各种形状

原味烤8-10分钟,抹茶及可可味,调至180度,8-10分钟
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