海带汤,爱看韩剧的亲故都肯定知道,是韩国人过生日时必备的!据说是因为母亲在生产之后要喝海带汤补充体力,久而久之就形成了生日喝海带汤的传统!
海带浸泡半小时后切片或者用剪刀剪成片,牛肉切片
深锅中加入少许油,将牛肉放进去加1/2 tbs酱油炒香
牛肉变色后加入海带和蒜蓉
翻炒均匀后加入水,煮沸之后再加入余下的1/2tbs酱油,之后小火炖半小时,加盐,就好啦
我只剩一块做beef tataki用的grill过的牛肉,所以牛肉看起来怪怪的😂😂😂