材料写了很多适量，其实就是觉得个人口味不同，并且具体放多少我还真没量过……酱油料酒加起来大约有70g吧。
将鱼洗净，葱切段，姜切片，部分切丝，蒜捣碎，葱姜蒜塞入鱼里，倒入料酒酱油豉油，盖上保鲜膜腌制。
将鱼微波 分钟，热锅，烧油，放入葱姜蒜，炸出香味。
取出鱼，将热油浇在鱼上。
腌制鱼时中间可以翻面，入味更加均匀。
