这个季节最适合吃货了。蚕豆就是我的最爱。这个时候的蚕豆炒菜啥的不如这样做最好吃。而且保留了蚕豆的清香。入口软糯！非常棒！
把蚕豆洗干净稍微晾凉干。炖锅起油不用熬热就可以放蚕豆了
然后放入一个半茴香。四五片香叶。喜欢辣可以当个辣椒哦然后就用筷子搅拌
如果会粘锅就要不断搅拌了。期间可以放盐尝味道啦。熟了之后可以放点味精。也可以不放因为本身就很鲜！最后关火可以撒一把葱花也可以不加可人喜好
油如果煮的时候觉得少了可以再加一些哦
