简单又美味的寿司

简单又美味的寿司的做法步骤

1. 第1步.

   米饭浸泡半小时后，加水煮熟，水的用量不能过多，淹没大米再往上一点就好了，用电饭煲煮米饭比较Q软。

2. 第2步.

   煮好的米饭，放点盐，寿司醋，拌匀待用。

3. 第3步.

   火腿，胡萝卜，黄瓜切细长条备用，长度与海苔尺寸相当。胡萝卜和火腿建议在平底锅放点油先煎一煎。 鸡蛋煎成蛋饼，同样切长条备用。

4. 第4步.

   准备寿司席，撕一块保鲜膜，取一张海苔，把米饭平铺在海苔上，取鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，放在海苔一侧，放上肉松，挤沙拉酱（喜欢其他口味的，也可放其他酱，比如番茄酱的味道也很好吃。）

5. 第5步.

   卷寿司的步骤很关键，一定要用力卷紧实，以免最后一步切的时候都散了。卷好以后，两头是比较松的，可以用擀面杖压一压。 最后切1公分左右的宽度，装盘品尝吧。