纸包骨

纸包骨的做法
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纸包骨的做法说明

从小就爱的纸包骨。
是蒜香骨的味道,
更多是拆开纸包的一种小惊喜。

纸包骨的食材和调料

🍴腌制骨-
(我喜欢重口香!)半颗
少许
少许
料酒少许
少许
排骨随喜
一大碗
🍴包骨-
纸(家里只有烘焙纸嘤嘤嘤)1卷
少许
🍴炸骨-

纸包骨的做法步骤

  1. 第1步.纸包骨的做法步骤 第1步

    准备好材料,蒜头切成蒜米

  2. 第2步.纸包骨的做法步骤 第2步

    把腌制骨的酱料调匀(各种配料的量随口味哈,如蒜香骨)

  3. 第3步.纸包骨的做法步骤 第3步

    酱料与骨拌匀

  4. 第4步.纸包骨的做法步骤 第4步

    拨开腌制好的排骨上的蒜米(留存!),把排骨置于中火大油炸!金黄即可

  5. 第5步.纸包骨的做法步骤 第5步

    厨房纸吸油(原谅灯光问题变成韩国炸鸡颜色晕)

  6. 第6步.纸包骨的做法步骤 第6步

    把酱料中剩下的蒜米拿去炸,把排骨和蒜米包入烘焙纸中,用牙签别好

  7. 第7步.纸包骨的做法步骤 第7步

    放入烤箱上下火150度5-10分钟,让蒜香更入味

  8. 第8步.纸包骨的做法步骤 第8步

    完成!

小贴士

腌制及炸排骨的过程就像蒜香骨一样哦,能买到长根的小肋排卖相最棒了!

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