梅肉拌鸡胸

梅肉拌鸡胸的做法

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梅肉拌鸡胸的做法说明

超级快手方便的凉菜
增肌减脂的小伙伴们每天吃白煮鸡胸腻不腻？
给你们来个别样吃法，不用油不用高热酱汁，吃多少都不怕！

梅肉拌鸡胸的食材和调料

鸡胸肉	1块
盐	1小撮
橄榄油	3大勺
胡椒	适量
柠檬汁	1大勺
爽口绿叶菜	适量
梅子	3-4颗

梅肉拌鸡胸的做法步骤

第1步.
鸡胸肉切除多余脂肪，水里加一小撮盐，放入鸡胸肉煮熟时间充裕的话，将鸡胸肉放在锅内自然冷却

第2步.
梅子去核，用刀切碎，加入胡椒，柠檬汁和橄榄油，混合均匀，做成调味汁

第3步.
绿叶菜洗净，去根切成小段凉透的鸡胸肉用手撕碎

第4步.
将鸡胸肉和绿叶菜放入大容器内，混合，浇上调味汁，均匀搅拌

小贴士

1.梅子就是日式梅子，紫苏腌的那种
2.爽口绿叶菜有很多种，譬如萝卜缨，香菜，芹菜......

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