龙虾三明治是美国十大著名三明治之一，是美国东海岸经典美食的一大代表，大多采用的是波士顿龙虾，这种龙虾虽然国内也是有卖的，但价格要比美国贵上很多，所以今天我们要做的是改良版的“小”龙虾三明治，哈哈...小龙虾怎么啦？小龙虾也是虾嘛～从此吃小龙虾又多了一种新吃法，解放双手，正好迎着到了吃小龙虾的季节了，快快学起来大口吃虾啦！
小龙虾洗净，锅中加入料酒或姜片，水费下入小龙虾，水沸后炖煮10分钟
煮熟的小龙虾各个红彤彤的
剥掉虾壳，去除虾线，虾脑
放入冷水清洗浸泡，使肉Q弹
圆生菜切丝，酸黄瓜切沫，加入小龙虾肉，挤入鲜柠檬汁，两大勺沙拉酱，适量黑胡椒搅拌均匀
三明治面包中塞满拌好的小龙虾沙拉
别小看这个三明治哦，里面足足20只左右的小龙虾，20只！穿上它的盔甲也是比较壮观的龙虾小队呢～
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