完全是自己的做法,比较喜欢吃带点儿甜味的。
各种作料切好
葱切断,蒜整个,辣椒剪段
小龙虾洗n次
加油,温油爆香葱姜蒜,加入辣椒段,香叶八角桂皮茴香,郫县豆瓣酱,
加入小龙虾,翻炒至皮泛红,加入冰糖,生抽老抽,盐,倒入啤酒烧,快起锅时放入青椒,柿子椒。剩下的葱段。摆盘ok