芒果芝士慕斯杯

芒果芝士慕斯杯的做法步骤

1. 第1步.

   饼干敲碎，加融化的黄油，搅拌均匀

2. 第2步.

   这个分量可以做7.8个。7个较满8个刚好。分好后放入冰箱冷藏备用

3. 第3步.

   淡奶油加糖打到有纹路，放入冰箱冷藏备用

4. 第4步.

   奶油奶酪室温软化，打发

5. 第5步.

   泡软的吉利丁片隔水融化备用

6. 第6步.

   打发的奶油奶酪加上酸奶用手动搅拌器搅拌均匀，然后和淡奶油混合均匀后边搅拌边倒入融化的吉利丁片，分两次倒入快速搅拌

7. 第7步.

   每个杯中倒入一半的奶油奶酪糊糊后，加入芒果泥一层

8. 第8步.

   倒入芒果泥后，再倒入奶油奶酪糊糊，放入冰箱冷冻10分钟后用芒果丁装饰(由于未冷藏或者冷冻的奶油奶酪糊糊比较软，芒果丁过早放会陷入，等慕斯有一定的抗压能力后放会比较漂亮)

9. 第9步.

   尽情发挥想象能力装饰吧~~