炒兰花蟹

炒兰花蟹的做法步骤

1. 第1步.

   锅热放比平时炒菜多一倍的油。油热放姜煎香，然后放蒜片炒香。

2. 第2步.

   放入处理好的蟹翻炒至螃蟹壳变红，加入做好的料汁儿，大火爆炒，然后盖锅盖中火焖五分钟。

3. 第3步.

   下大葱快速翻炒出锅～