榴莲芝士披萨

榴莲芝士披萨的做法
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榴莲芝士披萨的做法说明

这款披萨松软可口,浓香满溢。

榴莲芝士披萨的食材和调料

高粉170g
低粉40g
温水100g
酵母5g
15g
3g
植物油10g
榴莲适量
奶酪粉适量

榴莲芝士披萨的做法步骤

  1. 第1步.榴莲芝士披萨的做法步骤 第1步

    将面粉,糖,酵母,盐,水放入面包机揉面,直到表面光滑后加入植物油,揉至扩展阶段。放置发酵到两倍大。

  2. 第2步.榴莲芝士披萨的做法步骤 第2步

    取出面团,排气,在三能金色28*28的烤盘上均匀抹上油,将面团擀至相同大小后放入烤盘,用手撑开铺满。

  3. 第3步.榴莲芝士披萨的做法步骤 第3步

    放置发酵15到20分钟,用叉子在面团上压出很多小孔,方便排气。撒一层奶酪粉,铺一层榴莲肉,涂抹均匀,再撒一层奶酪粉,最后铺上芝士碎。

  4. 第4步.榴莲芝士披萨的做法步骤 第4步

    烤箱200度预热好后,将披萨放入烤箱中层,20到25分钟,表面芝士金黄色后就可以取出了。

  5. 第5步.榴莲芝士披萨的做法步骤 第5步

    奶酪粉是这种,晓婷姐用过的,味道很好。

  6. 第6步.榴莲芝士披萨的做法步骤 第6步

    松软可口。

小贴士

发酵时可以用喷壶喷点水,发酵的更快。
烤箱要提前预热,不然会耽误时间。
榴莲肉不要去太厚,适量就可以。
第一层的奶酪粉可以换成奶油奶酪,我只有奶酪粉,就用了奶酪粉,口感一样。

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