《山家清供》君王納涼晚，此味亦時須。不唯見詩人一食未嘗忘君，且知貴為君王，亦珍此山林之味。皆哉！詩乎！
蝦子寬衣解帶，搜腸刮肚，沸水汆燙。
筱麵煮熟，莧菜汆燙，熄火後浸泡。
過涼水，拌紅姜醋、麻油、魚露。
