秘制红烧肉

秘制红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   1 五花肉切块 锅中加水烧开放入八角桂圆 五花肉抄熟取出备用 葱姜蒜辣椒切末

2. 第2步.

   肉抄至半熟 葱姜蒜切末

3. 第3步.

   锅中烧热加油少许（不要加多会很油腻） 油热切中火放白砂糖三勺 炒糖色

4. 第4步.

   等到锅中糖变色至红棕色快速下葱姜蒜 和五花肉 快速翻炒并倒入些许酱油 5 ➕高汤至刚好没过肉的上缘 6 加入三勺东北黄豆酱 7 盖盖儿 小火焖十分钟

5. 第5步.

   开盖翻炒 大火收汤 最后出锅放入剩下的葱姜蒜和香菜即可

6. 第6步.

   出锅，趁热吃吧～