夏天到来,皮蛋有各种做法,我唯独最爱青椒皮蛋,回到许久未回的老家,用仅有的材料做了这道菜
皮蛋剥好洗干净,准备好青椒
青椒洗干净后切成方块
锅里放一点油,切忌不要太多,放入切好的青椒炒,知道青椒有一些焦
划分好皮蛋摆盘,放上炒好的青椒,放上自己喜欢的调料,辣椒油,花椒油之类的,只要你喜欢的,青椒皮蛋就好了