超简单的快手酱香卷心菜

超简单的快手酱香卷心菜的做法步骤

1. 第1步.

   卷心菜要用手撕的才好吃，根部用刀挖一下，这样才方便叶子整片拆下来。

2. 第2步.

   按自己的习惯洗干净，用手撕成合适的片。靠近根部稍小一些，容易进味。

3. 第3步.

   准备油、海天豆瓣酱、葱姜末。

4. 第4步.

   锅里放油烧热，直接下卷心菜大火炒至出水打蔫稍稍有点焦糊也没关系，盛到盘子里备用。

5. 第5步.

   锅里重新放油爆香葱、姜末。

6. 第6步.

   加入海天豆瓣酱，炒出香味。

7. 第7步.

   炒过的卷心菜重新入锅，翻炒均匀。

8. 第8步.

   再装盘，可以吃了😋。