白吐司

白吐司的做法
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白吐司的做法说明

我最爱这款白吐司了

白吐司的食材和调料

高筋面粉250g
细砂糖50g
孝母3g
奶粉8g
2g
鸡蛋30g
黄油25g
牛奶135g

白吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    除黄油外,所有材料都和至厚膜

  2. 第2步.

    加入软化的黄油,揉至能拉出大片的薄膜

  3. 第3步.

    放入碗里,发至2.5倍大

  4. 第4步.

    排气

  5. 第5步.

    整形

  6. 第6步.

    再发至9分满

  7. 第7步.

    190度40分钟

小贴士

发孝一定不要发过头

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