蔬菜下脚料也可以有春天!不用任何调料,一样能做出香喷喷的“香料”油!拌饭拌面、炒菜做面食,简直是万能啊有木有~~做法来自北京电视台的生活美食节目:【快乐生活一点通】。
各种配菜洗净、切段。
坐锅倒油,大火油热了先下胡萝卜块炸。 然后下入芹菜段和大蒜。 炸一会儿加入洋葱。
待蔬菜变色了下入葱段和香菜,翻匀即可。
把蔬菜和渣滓捞出,剩下的底油装进干净的容器里,随用随取。
看起来很丰富有木有~~