全手工玫瑰糖

全手工玫瑰糖的做法
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全手工玫瑰糖的做法说明

在乐做菜市集里买到了新鲜的墨红食用玫瑰,超级棒,打开盒子就香气四溢,迫不及待的做起了玫瑰糖,希望大家喜欢!!!

全手工玫瑰糖的食材和调料

墨红食用玫瑰6朵
粗粒白砂500克

全手工玫瑰糖的做法步骤

  1. 第1步.全手工玫瑰糖的做法步骤 第1步

    将玫瑰择去花蕊花萼,只把完整新鲜的花瓣留下,洗净,用厨房纸吸干水分

  2. 第2步.全手工玫瑰糖的做法步骤 第2步

    取干净无水无油的不锈钢盆放入玫瑰花瓣及白砂糖混合均匀

  3. 第3步.全手工玫瑰糖的做法步骤 第3步

    戴上一次性手套,用手将花瓣和糖充分揉捏

  4. 第4步.全手工玫瑰糖的做法步骤 第4步

    将擀面杖或者蒜锤裹上保鲜膜开始捶捣

  5. 第5步.全手工玫瑰糖的做法步骤 第5步

    直至砂糖变粉红色,花瓣变得细碎,就做好啦!

小贴士

我大概捣了有差不多三个小时,时间越久出来的颜色越漂亮!记得尽量用不锈钢盆或者瓷盆,不要使用铁的和石器,否则会导致玫瑰花变黑,影响成品的效果!

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