牛肉苦荞面

牛肉苦荞面的做法步骤

1. 第1步.

   首先面粉和苦荞粉的比例是4:1

2. 第2步.

   混配揉合，将面团揉至适合程度，醒面20分左右；

3. 第3步.

   准备配料食材： 葱、香椿、野菜、杏仁等

4. 第4步.

   把牛肉加工成卤； 待面醒好，烧水，将面擀开，切成宽厚一般的面条；

5. 第5步.

   水沸腾后将面煮至沸腾，再持续3-5分钟， 捞出面条，浇牛肉卤及各种配料，即可食用。

6. 第6步.

   360度无死角，棒棒哒！