一直以来西米露都是热销的夏季甜品，具有很好的视觉效果，而这种甜点具有使皮肤恢复天然润泽的能力，所以一直深受女孩们的宠爱。炎炎夏日，自制一份椰汁西米露，那种恬淡的清香和凉爽的海风气息仿佛扑面而来，滑滑的西米露再配上香浓芒果，清凉一夏。
西米放冷水里加热煮
煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火，倒筛子里沥水后冲冷水
再煮半锅水，水开后放西米继续煮，边煮边搅拌至西米呈完全透明状
煮好的西米再次倒筛子里过滤出来，再冲冷水待用
椰浆倒牛奶里一起加热煮开
开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火
最后加细砂糖调味即可
完成