低糖糯米饼

低糖糯米饼的做法步骤

1. 第1步.

   取2/3糯米粉加热水搅拌成面疙瘩，白糖用冷水化开，加入剩下的糯米粉扮成面疙瘩，两部分面疙瘩和在一起，揉成光滑的面团，静置半小时以上。

2. 第2步.

   擀成薄面片。

3. 第3步.

   卷成圆柱形长条，切成小份的面剂子。

4. 第4步.

   擀成薄面饼。

5. 第5步.

   锅中放入足量的油，油热后（放入面饼，油冒出密集的小泡泡），逐个放入面饼。

6. 第6步.

   迅速用筷子翻动，炸至两面金黄后，用笊篱捞出沥油即可。