Milk-Braised Chicken 牛奶焖鸡

Milk-Braised Chicken 牛奶焖鸡的做法
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Milk-Braised Chicken 牛奶焖鸡的做法说明

全网首发,一个美国朋友推荐的菜式,一开始有点担心是黑暗料理,但成品让人惊喜!!!

Milk-Braised Chicken 牛奶焖鸡的食材和调料

一只1kg
全脂牛奶2盒,500ml
7粒
若干
青柠半个
黑胡椒若干
鱼露,生抽,油,若干

Milk-Braised Chicken 牛奶焖鸡的做法步骤

  1. 第1步.Milk-Braised Chicken 牛奶焖鸡的做法步骤 第1步

    全鸡抹油,盐,一点油,黑胡椒massage一下!按摩越充分越入味哦!包好保鲜膜放冰箱大概1小时。

  2. 第2步.Milk-Braised Chicken 牛奶焖鸡的做法步骤 第2步

    大概放两小勺油,爆香蒜头和姜

  3. 第3步.Milk-Braised Chicken 牛奶焖鸡的做法步骤 第3步

    放入鸡,正反面煎香,想脆皮就多加点油,煎久点,这一步锁住肉汁和香味!

  4. 第4步.Milk-Braised Chicken 牛奶焖鸡的做法步骤 第4步

    加入青柠汁和牛奶,必须要是全职奶哦

  5. 第5步.Milk-Braised Chicken 牛奶焖鸡的做法步骤 第5步

    泡牛奶浴的鸡,半小时中火,半小时小火!

  6. 第6步.Milk-Braised Chicken 牛奶焖鸡的做法步骤 第6步

    晾大概10分钟,就可以开吃了

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