西班牙风情海鲜意面

西班牙风情海鲜意面的做法步骤

1. 第1步.

   锅中水烧开，两人份意面下锅，加食盐防止粘连。煮面时间按包装所示。时间到后，将面捞出，加入橄榄油搅拌均匀备用。

2. 第2步.

   处理海鲜。本人习惯将海鲜预处理去除腥味，若不在意可略过此步骤。在碗中加入料酒和适当水淀粉进行腌制。

3. 第3步.

   处理其他食材。小西红柿切成4块，留4个左右不切摆盘使用。

4. 第4步.

   洋葱切碎，青椒切块

5. 第5步.

   柠檬切小块取汁，剩下切片摆盘用

6. 第6步.

   起一平底锅，热锅后倒入橄榄油，倒入完整西红柿，稍煎一会即可取出。

7. 第7步.

   另起一锅，倒入橄榄油，热锅后倒入洋葱碎。

8. 第8步.

   加入切碎的西红柿，倒入适量番茄酱，喜欢偏酸口感可以多加些。翻炒一会等西红柿出汁后，倒入半碗水熬煮酱汁

9. 第9步.

   倒入海鲜，加入半勺盐，翻炒至海鲜变色成熟。

10. 第10步.

    加入美式辣椒调味汁后翻炒，个人感觉这个调味汁不辣，喜辣的朋友可以适当多加些。

11. 第11步.

    加入现磨黑胡椒翻炒。

12. 第12步.

    挤出柠檬汁，喜酸的朋友可以多加些。柠檬祛腥增加口感功力一流~

13. 第13步.

    加入意面翻炒几下。味道够了就关火收工啦~不够的话可以适当加入前面的调味汁，但是记得要加水，以免粘锅。

14. 第14步.

    装盘~随意凹造型，随意滤镜装逼咯~