红豆两用,汤➕豆糕~
煮红豆汤
汤盛出,滤出豆子,留一点汤
豆子用料理机磨碎,或者手捏碎,过筛去皮
糊糊在平底锅中,小火,不停翻搅至浓稠状,再加入橄榄油,搅拌均匀再加入砂糖,直至略干的感觉即可
用冰皮月饼的模具成型就可以啦